2013 Colledila Gran Selezione, Barone Ricasoli, Chianti Classico DOCG

DKK 395 Inkl. moms

“Colledilà” – det land, som har været en del af Brolio boet i århundreder – er cru af denne Chianti Classico DOCG der skiller sig ud på grund af sin komplekse struktur og stor moderne elegance. Forskningen på originale kloner, der er blevet udført på Barone Ricasoli for de sidste femten år, og arbejdet med de særlige karakteristika ved de forskellige jordlodder på ejendommen har nu givet anledning til en enkelt sorts Sangiovese som manifesterer den storslåede gaver af denne druesort. De begrænsede mængder af den Colledilà cru gør det endnu mere eksklusiv.

Vintage Awards 2013

e-RobertParker 201594/100
Wine Spectator 201692/100
James Suckling 201695/100
3 Glas i Gambero Rosso 2016***

Beskrivelse

2013 Colledila Gran Selezione, Barone Ricasoli, Chianti Classico DOCG

Produktionsområde Gaiole in Chianti
Vingården er placeret i en højde af 380 m og vender mod syd-vest, i den smukkeste og repræsentativ del af boet. Landet er Paleocæn-Eocæn i oprindelse og er en del af geologisk formation “Monte Morello«. Jorden er brun med en fin ler struktur, meget kalkholdig, med en sub basisk pH og lidt organisk indhold. Det er godt drænet, meget stenet og har en gennemsnitlig vandbindingsevne.

Voksende Season
De 2012 efterår og 2012-2013 vintre var blandt de mest regnfulde af de sidste par år. Den virkelige foråret begyndte den 10. april, når det stoppet regner og der var en pludselig ændring i temperaturen med ekstremt høje gennemsnitlige dagtemperaturer.
Sommer var begyndt med våde jord, men de høje temperaturer og solskin tegnede sig for homogene bundter. Året blev formet i september: summerlike temperaturer i løbet af dagen falder natten (med en 15 ° C forskel mellem nat og dag), der tillod en perfekt teknologiske og polyphenolisk modenhed.
For at opsummere, en kvalitet høst med sunde, perfekt modne druer. 2013 Sangiovese byder dyb farve og en bemærkelsesværdig struktur.

Smagsnoter
Delicate rubinrød farve. Kompleks næse, elegant, diskret og vedholdende. Aroma af violer, iris, modne røde frugter og peber, med noter af hvid chokolade. Fløjlsagtig mundfornemmelse, fuld og varm, let krydrede, med bløde tanniner. Lang og vedvarende eftersmag, der udtrykker hele personlighed Brolio Sangiovese drue.

  • Gæring Temperatur: Thermo-reguleret (24 ° C – 27 ° C / 75,2 ° -80 ° F) rustfri stadig gæring og udblødning tager omkring 16-18 dage, hvor et blødt tryk udføres hver dag.
  • Aldring: I fransk barrique og tonneau, hvoraf 40% ny eg, i 21 måneder.
  • Aftapning: slutningen af juli 2015.
Navn Colledila
Type Rødvin
Område Toscana
Årgang 2013
Alkohol 14,00%
Druesorter 100% Sangiovese
Producent Barone Ricasoli

Vintage Awards 2013

e-RobertParker 201594/100
Wine Spectator 201692/100
James Suckling 201695/100
Gambero Rosso 2016

2013 Colledila Gran Selezione, Barone Ricasoli, Chianti Classico DOCG

“Colledilà” – the land which has been part of the Brolio estate for centuries – is the cru of this Chianti Classico DOCG that stands out due to its complex structure and great modern elegance. The research on original clones that has been carried out at Barone Ricasoli for the last fifteen years and the work on the specific characteristics of the various plots of land on the estate have now given rise to a single varietal Sangiovese which manifests the magnificent gifts of this grape variety. The limited volumes of the Colledilà cru render it all the more exclusive.

PRODUCTION AREA Gaiole in Chianti
The vineyard is located at an elevation of 380 m and faces south-west, in the most beautiful and representative part of the estate. The land is Paleocene-Eocene in origin and forms part of the geological formation ‘Monte Morello’. The soil is brown with a fine clay structure, very chalky, with a sub alkaline pH and little organic content. It is well drained, very stony and has an average water-holding capacity.

Growing Season
The 2012 autumn and the 2012-2013 winters were among the rainiest of the last few years. The real spring began on April 10th when it stopped raining and there was a sudden change in temperature with extremely high average day temperatures.
Summer had begun with wet soils but the high temperatures and the sunshine accounted for homogeneous bunches. The year was shaped in September: summerlike temperatures during the day falling at night (with a 15°C difference between night and day) that allowed a perfect technological and polyphenolic ripeness.
To sum up, a quality harvest with healthy, perfectly ripe grapes. The 2013 Sangiovese offers deep color and a remarkable structure.

Tasting Notes

Delicate ruby red color. Complex nose, elegant, subtle and persistent. Aromas of violets, iris, mature red fruits and pepper, with notes of white chocolate. Velvety mouthfeel, full and warm, slightly savory, with soft tannins. Long and persistent aftertaste, expressing all the personality of the Brolio Sangiovese grape.
  • Fermentation Temperature: Thermo-regulated  (24°C – 27°C/75.2°-80°F) stainless still fermentation and maceration takes around 16-18 days during which a soft pressure is carried out every day.
  • Ageing: In French barrique and tonneau, of which 40% new oak, for 21 months.
  • Bottling: End of July 2015.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “2013 Colledila Gran Selezione, Barone Ricasoli, Chianti Classico DOCG”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Tilbage