Assinone - Vino Nobile di Montepulciano er toppen af Vino Nobile. Det er en kraftfuld, krydret og meget elegant Vino Nobile. Der er masser af solbær,
læder, tobak og chokolade. En kæmpestor konkurrent til andre store Toscana vine. Assinone produceres kun i de bedste år og antallet af flasker er afhængig af kvaliteten af vindruerne. En komplet syntese af tradition og ønologiske innovation.
Alkohol 14,50 % Nydes Ideelt til Culotte, kalvemørbrad samt roastbeef og råhygge.