Nebbiolo druen er ligeså berømt for sin blege fremtræden som for sin tanninrig karakter og producerer nogle af de mest parfumerede/aromafyldte og rigt aromatiseret vin af anis duftende aromater og dyb smag af kirsebær, appelsinskal og underfundige grønne Urter. Alkohol 14,00% Nydes ideelt til kraftige retter, kød og modne oste