2015 Cerretalto Brunello di Montalcino DOCG, Casanova Di Neri

kr. 2590 Inkl. moms

Dette er toppen fra Casanova di Neri og Montalcino.

Vinen Brunello di Montalcino Cerretalto blev første gang tappet som egen vin i 1988 og kommer fra den ca. 4 ha store mark Cerretalto, som ligger lavt i den østlige del af Montalcino. Den ligger langs en smal flod i et naturligt formet amphieteater. Her gror også de hvide trøfler. Jorden er meget rig på mineraler og særligt jern er den rig på. Det er sværere at få druerne modne der, og derfor produceres der kun Cerretalto i særlige årgange. Siden første årgang 1988, er vinen produceret i 1990-1993-1995-1996-1997-1999-2000-2001-2003-2004-2006-2007-2008-2010-2012-2013 og nu 2015.

Det er den afbsolut sidste mark, der høstes, og i 2015 blev den først høstet i 2. uge af oktober, dvs. ca. 3 uger efter Tenuta Nuova. 2015 var simpelthen et fantastisk år for Cerretalto, og det hele gik efter bogen.

Efter spontan gæring i 32 dage har vinen ligget 36 måneder i små franske fade (225 liter, 500 liter, nye og brugte) og 24 måneder på flaske.

Dette er en vin, man aldrig glemmer, når man først har smagt den.

Den har bare så mange lag og er fuldstændig i balance. Tanninerne er perfekt integreret, og vinen føles aldrig voldsom. Vi kan ikke sige, hvor længe denne vin holder, men vi har drukket alle årgange, og første årgang 1988 er stadig fuldstændig frisk.

Luca Gardini (verdens bedste sommelier): 110 (hvilket er 100 point med højeste udmærkelse)
Wine Advocate (Robert Parker): 98+
Doctor Wine: 99 point
James Suckling: 100 point

Beskrivelse

2015 Cerretalto Brunello di Montalcino DOCG, Casanova Di Neri
Cerretalto Brunello dyrkes i Eponymous vingården, men kun i årgange, hvor sæsonen har været helt perfekt. Denne vin kendetegnes bedst ved sin unikke smag, takket være den særlige jord og dets mikroklima, som indeholder en rig aroma og en overraskende mineralsk kvalitet, der kun øges i årenes løb.  Serverings temperatur: 16-18 ° C, åbne 2-3 timer før servering og om muligt, hæld straks op i en karaffel. Nydes Ideelt til rødt kød, braiseret kød og modne oste.

 Navn Cerretalto Brunello di Montalcino DOCG
 Type Rødvin
 Område Toscana
 Årgang 2015
 Alkohol 14,50%
 Druesorter Sangiovese Grosso 100%
 Producent Casanova Di Neri

 

Yderligere information

Vægt 1 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “2015 Cerretalto Brunello di Montalcino DOCG, Casanova Di Neri”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Tilbage