2015 Le Stanze del Poliziano Toscana IGT, Poliziano

Beskrivelse

2017 Le Stanze del Poliziano Toscana IGT, Poliziano

Denne fantastiske rødvin har en næsten dybsort farve og en pirrende smag af chokolade, solbær og flere forskellige nuancer
som afrundes til en silkeblød, fyldig bouguet …. en yderst elegant vin som skal opleves!

En supertoscaner er lidt speciel, da den ikke har samme kategorisering de italienske DOC og DOCG. Men at de har større frihed er lige netop det, som gør vinen gode. Den er lavet på Cabernet Sauvignon (70%) og Merlot (30%) og kan derfor tåle nogle års lagring ud over de 16 måneder den allerede har fået på franske fade. Da den er fra 20013 er den yderst lækker at drikke nu, men kan også gemmes lidt hvis det ønskes, da Cabernet druen giver mulighed for lagring i op til 20 år. Vi anbefaler dog at den kun ligger 5-8 år mere.

Vinen er mere kendt end huset
Vores vin “Le Stanze”, og en af Poliziano’s andre vine “Vino Nobile di Montepulciano Asinone” er lidt pudsige, for de er noget mere kendte end vinhuset. Spørger du en ægte vinentusiast, så vil han sikkert kende Le Stanze der er lavet som en hyldest til poeten Angelo Ambrogini. Le Stanze er lavet siden 1987, så det er en serie med succes. Og som man siger: “never chance a wining team”.

Opkaldt efter digter
Poliziano er top 3 producent i Vino Nobile kategorien og derfor er det også meget sigende, at Le Stanze er mere mere kendt end producenten. Dette er en ægte top klasse vin. Smagsmæssigt er den et modsvar til en Bordeaux vin og er da også så blød, lækker og aristokratisk i smagen som man kan forestille sig. De 95 point fra James Suckling er da heller ikke et tilfælde.

An almost black wine with the taste of chocolate and blackcurrant. An elegant wine with many different nuances of flavor and a silky finish. It is developed in a very short time in the glass or carafe. Le Stanze be experienced.
Enjoyed ideal for red meat and mature cheeses.