2019 Arcano Aglianico Sannio DOP, Terre Stregate

Beskrivelse

2019 Arcano Aglianico Sannio DOP , Terre Stregate
Denne Aglianico har en intens og livlig rubinrød farve, med tendens til at blive mørkere med alderen. Duften er subtil, kompleks med frugtige noter af brombær og blomme, blomsteragtige noter af violet og krydrede noter af lakrids, nelliker og sort peber. Smagen er tør med god struktur og vedholdenhed. Anbefales til rødt kød og ost, ikke krydret. Den kan også nydes alene.

Her har vi fået fat i en helt særlig vin. Der er tale om en Manent Aglianico TerreStregate 2012 fra Campania i syditalien. Vinen er lavet på udelukkende på Aglianico druen, som har ry for at levere nogen af Italiens bedste vine. I Italien taler man ligefrem om en genfødsel af denne gamle drue nu, hvor en ny generation af vinmagere har fået øjnene op for denne fantastiske drue.

Vine lavet på Aglianico topper også anmeldernes lister over de bedste vine fra syditalien. Vi nævner i flæng Nativ Eremo, Il Repertorio og Bisceglia Gudarrà som pragteksempler på disse vine. Manent fra Terre Stregate er ingen undtagelse og smager himmelsk.

Cantina Terre Stregate er en vingård i en klasse for sig selv. Vingården bygger på flere hundrede års erfaringer med vinmageri og man fristes til at sige at der er lidt vinmagi med i produktionen. Vingården opretholder respekten for traditionen, historen og den karakteristiske duft af Beneventano regionen med Fhilomena i spidsen. Det er nemlig hende, der er kvinden bag denne historierige vingård.

Vinen har masser af saft og kraft og holder hele 14% alkohol. Dette er simpelthen bare en vin du må prøve. Den koster kun en brøkdel af hvad vine af denne kvalitet fra syditalein plejer at koste.