2016 Barbaresco DOCG, Tenute Neirano

Beskrivelse

Det her er årgangen hvor Barberesco kvalitetsmæssigt for alvor træder ud af Barolo-skyggen og ind i Nebbiolo-nydernes eksklusive spotlight.

Smagenote

Klassisk teglstensfarve. Elegant næse med tørrede roser, viol, tranebær og kirsebær, der ledsages af dyb mineralitet, mentol, tobak og lidt chokolade. I munden herlig ung og saftlækker i frugten – fulgt af en spændende kompleksitet og et perfekt afstemt tanninbid i finalen… Textbook Barbaresco, når det er bedst! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.

Anmeldelser af Tenute Neirano Barbaresco DOCG 2016

92/100 James Suckling
“A red with white pepper and other spices, together with dark chocolate and hazelnuts. Medium to full body, chewy tannins and a flavorful finish.”

Nyd den flotte Piemonte-vin til fedtmarmoreret oksekød, saftigt lam, risotto med svampe, simreretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo fra udvalgte topmarker i Babaresco DOCG. Under gæringen hjælper overpumpninger af mosten med at trække ekstra farve, smag og struktur ud af drueskindet. Vinen modner herefter 30 mdr. på traditionelle slavonske egetræsfade samt 6 mdr. på flaske før frigivelse til salg.

Den lille Piemonte-vingård Tenute Neirano blev grundlagt i 1982 og drives nu på 4. generation af familien Speroni, der i næsten 150 år har været associeret med Vermouth-produktion. Familiens fokus har fra starten været at levere topanmeldte piemontesiske vine til venlige priser – og i glasset taler kvaliteten for sig selv: det er efterhånden en svær opgave at udpege bedre value-for-money i Piemonte.